生活在沿海城市的朋友，想必从小都是吃着海鲜长大的。对于喜欢吃海鲜的朋友来说，每一种海鲜都是不同的美味。小优也是一个喜欢吃海鲜的人，要是每天都能吃到不同海鲜的话，想必那是非常知足的了。不过，这海鲜也跟水果一样是有季节性的，现在市面上比较当季的海鲜就有下面这一种海鲜。

不知道图中这一种海鲜有多少朋友吃过呢？这是一种潮汕人才懂得的美味，在市场上买5斤，炒熟后来吃可能才吃到1斤肉。但是它的味道十分美味，吃过的人都会爱上这一种海鲜。而且这一种海鲜是一吃就停不下来的，感觉像是吃上瘾一样，这种海鲜的名字就叫做薄壳，你们有听说过没有呢？

这种海鲜在广东潮汕地区比较常见，在别的地方很少见。尤其是在北方基本上是吃不到这样的海鲜，而且薄壳只有在每年夏天到初秋的时候才有。尤其在这个时候薄壳就是最肥美的，有人吃了之后说这薄壳比小龙虾还好吃。它的营养价值也比小龙虾要高很多，大家要是见到市面上有这种海鲜的话，不妨可以试一试。

薄壳除了可以直接炒着吃之外，在市面上还可以买到一种是去壳后的薄壳肉，人们把这种薄壳肉叫做“薄壳米”。朋友们看到图中这一种没有壳的食物就是薄壳米了，它用来下饭或者是炒饭都是非常美味的。这种海鲜是潮汕人才懂得的美味，外地人一般很少有吃过的，不知道你们是否有吃过这种薄壳呢？

小优每年夏天就要吃很多这种薄壳，不管是直接炒的，还是市面上加工好的薄壳米都是很喜欢吃。朋友们要是在广东地区有见到这种海鲜的话，不妨可以买回家吃吃看，不知道你们看完后有没有想吃了呢？