海鲜的种类繁多，而且味道远比一般陆地上的好吃，所以很多人都喜欢吃海鲜。虽然现在交通便利，一年四季都可以随时吃到各种海鲜。但是吃海鲜，还是要吃“应季”的新鲜货，这样不仅味道鲜美，而且营养好。那么春天有哪些海鲜最“好吃”呢？下面给大家介绍“4种”，千万别错过了，个个鲜嫩肥美，现在正好吃！

第一种【鲅鱼】，鲅鱼在山东那边最多，现在正是吃它的好时候。在山东当地还有一句谚语“鲅鱼跳、丈人笑”，每逢鲅鱼上市的时候，做女婿的要送几条鲅鱼去孝敬老丈人。鲅鱼营养非常好，含钙量很高，而且肉质紧密，刺还非常少，很适合做鱼丸，或者包饺子，味道鲜美超好吃！

第二种【皮皮虾】，皮皮虾又叫虾姑，海边很多地方都有，也是现在正吃它，不过价格略贵，稍微好点的一斤要7、80块。现在母虾最好吃，因为有虾膏，买的时候注意看脖子那里有个白色的“王”字，尾部有一条黄线，那就是母皮皮虾。一般白灼最好吃，别煮太久，5分钟左右就够，否则不鲜嫩了。

第三种【嘎巴虾】，嘎巴虾又叫做鼓虾，大连那边很多，现在估计很多人都在吃。两个钳子一大一小，吃起来嘎巴嘎巴的，很有特色。它可以生吃，用葱姜蒜、辣椒、花椒、生抽、盐、白糖、香醋和白酒，腌一下，放冰箱里冷藏俩小时，然后就可以直接吃了，味道很鲜，当下酒菜是一绝！

第四种【带鱼】，春季吃带鱼要去渤海吃，有鱼汛，而且北方带鱼比较大。带鱼营养丰富，味道也非常鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素和各种微量元素。体弱和营养不良的可以多吃。不过带鱼出水面就死了，想吃新鲜的只能去海边，内陆一般都是冷冻或者冰鲜。直接油炸带鱼段最好吃！

另外还有一种“河鲜”现在也正好吃！那就是“田螺”，在南方很多地方，有一句谚语叫“清明螺、赛过鹅”。说的就是现在，吃田螺最鲜嫩肥美。尤其是酱爆田螺，可以说是夜市摊上，唯一能和麻辣下龙虾媲美的美食了。喜欢吃的，千万别错过了，真的很好吃！

春天哪些海鲜最“好吃”？鲅鱼、皮皮虾、嘎巴虾、带鱼这“4种”千万别错过。另外还有“田螺”，现在也正好吃，上面这5种，个个鲜嫩肥美！都是现在正吃的好时候，如果遇到了，建议你尝尝，真的很鲜很好吃！错过要等下一年了。另外若是你还知道哪些海鲜现在正好吃，欢迎留言分享，谢谢。