春季是吃韭菜的好季节，韭菜不仅鲜嫩可口、味道清香，还具有极大的营养价值，春季吃韭菜一般会给身体带来3大好处:

1.疏通肝气:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种辛香气味，有助于疏调肝气、增进食欲，增强消化功能；

2.预防肠癌:韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌；

3.改善贫血:韭菜含有的微量元素锌可保护皮肤健康，维护人体免疫功能，并且钾对心脏病、高血压有益，铁有助于改善贫血症状。

韭菜对身体有这么多的好处，我们平时常吃它也可以说是理所当然。但是，最近一则新闻报道了这样一件匪夷所思的事:“一家三口，吃了一盘韭菜鸡蛋，中午吃完，下午几个人就肠胃不舒服了，去了医院”！

说到这，大家肯定心中充满了疑惑，只因吃了盘韭菜鸡蛋就去了医院？其中的原由到底是为何呢？

到了医院，医生为我们解开了疑惑，这一家三口吃完饭之后，喝了点蜂蜜，才导致了“悲剧”的发生。相信很多人并不知道，韭菜和蜂蜜是坚决不能一起食用的。

韭菜+蜂蜜:韭菜含有较多的膳食纤维，能增进胃肠蠕动，有泻下作用，蜂蜜可润肠通，二者同食易导致腹泻。切记:韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食。

除了不能与蜂蜜同食外，韭菜也不要和醋同食，醋会破坏韭菜中的类胡萝卜素，使得韭菜的营养价值降低，食用效果反而适得其反。

一家人吃完一盘韭菜鸡蛋，相继得病去医院，医生揭露:只因蜂蜜“惹”得祸，大家吃韭菜时可要牢记了，别碰此物！