女人想要皮肤亮一点, 老得慢一点, 这菜要常吃, 多吃不长肉!

一早去集市上，看见有卖小白菜的，鲜嫩碧绿，惹人喜爱。一问价格，才1块钱1斤。小白菜是维生素和矿物质含量特别丰富的蔬菜之一，可以增强人的免疫能力。它还含有丰富的维生素C，能够促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙和色素沉着，使皮肤亮洁、延缓衰老。所以女人想要皮肤亮一点，老得慢一点，这菜可以常吃。小白菜中含有的粗纤维，可以促进大肠蠕动，有助于消化，它吃得多一些也不会长肉，这一点女人完全可以放心。小白菜清炒了特别的清淡爽口，适合夏天食用。小白菜含有维生素丰富，不能炒时间过长，我在家会先将其汆烫一下去掉青涩味，再放入冰水中过一下，可以保持其脆爽的口感，然后再加上各种调料简单一炒就成了。亲们想吃吗？赶紧试试吧！

【清炒小白菜】

【用料】：

小白菜500克，葱1段，蒜3瓣，干辣椒1个，花生油2勺，盐2克，花椒少许

【做法】：

1、 小白菜去根去老叶洗干净，切段

2、 放入烧开水的锅中汆烫至变色，锅中要提前放入少许盐和几滴油，可以让小白菜保持青翠的颜色

3、 捞出倒入冰水中过一下

4、 锅中烧热油，倒入葱蒜、干辣椒和花椒爆香

5、 倒入小白菜翻炒均匀

6、 加入盐调味拌匀即可

【小技巧】：

1、小白菜放入热水中汆烫至变色捞出即可；2、捞出后放入冰水中浸泡一下可以保持其青翠的口感；3、再炒时加入调味料简单一炒即可，不可炒时间过长。

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